伍少梅以学生为本的教育方针，正默默地帮助着不少年青人发掘潜质，发挥潜能。
　　一直婉拒为任何学校宣传的我特此破例，向李建文校长主动请缨（并已得到李校长允许），为大家介绍天主教慈幼会伍少梅中学（下称伍少梅）。原因是多次到访学校，对其以学生为本的教学设施和校园空间设计留下深刻印象，进一步了解过办学团体和李校长的教育理念、模式和成效，亦知道了许多优秀老师和学生的故事。在我心目中，这是一所值得家长欣赏和同工学习的学校。
　　Education is a matter of the heart
　　位于葵涌山边一角的天主教慈幼会伍少梅中学，前身是一所工业学校，这是不少人对于伍少梅的旧印象。在歷史悠久的教学团体、有心的校长以及热诚的老师合力推动之下，伍少梅以学生为本的教育方针，正默默地帮助着不少年青人发掘潜质，发挥潜能，正如李校长名片上的格言：「Education is a matter of the heart」。
　　校长的名片
　　李建文校长的名片很特别，印上了他自己的肖像。想当年我做校长时靓仔过姜B可爱过教主都不敢这样做，这个鬍鬚校长凭什么如此自信兼自恋？原来这幅卡通化的肖像是学生的作品。李校长在我好奇和讶异中解释道：「我这样设计名片，是想收到我名片的人都记住伍少梅学生的特别，而不是校长。」但我两者都记住了，在听完李校长讲过名片的故事之后。
　　那年李校长刚上任不久，偶然看到一个新生的画作很有创意和感染力，便想将那学生的作品放在自己名片上，这样既能让那学生知道校长很欣赏他，也能让其他人知道伍少梅学生的出色。他在某个小息去操场找到那学生，以诚恳和谦卑的态度对那学生说：「我可不可以有这个荣幸，请你帮我画一幅画，然后把这幅画放在校长的名片上。」那学生看着他的样子好一会，似乎不太相信校长竟然会有这种要求。然后才点头「嗯」了一声便走了。
　　一个多月后。在同一个操场，那学生走过来将一幅画递给李校长，李校长打开一看，原来是惟妙惟肖的一幅肖像，有齐他所有特徵。李校长向那学生表示感谢，并说会将它印在名片上。那学生有点不知所措，没怎么回应便转身走了。在他转身的那一刻，李校长第一次看见他眼里的亮光和嘴角的微笑。
　　李校长告诉我，那学生在小学时经歷了很多的挫败，初到伍少梅时，很没有自信，跟老师聊天也只是一句起两句止。但自从自己的画作出现在校长的名片上后，他每一天上学都带着笑容。他妈妈特意来告诉李校长，说儿子现在很喜欢上学，因为他知道有人欣赏他，不单止是校长欣赏他，那些收到校长名片的人也会称赞他。
　　李校长以名片鼓励学生的故事也感动了同事，如今伍少梅的老师如果需要做名片，也会尝试将学生的闪光点（不一定是画作）放进名片之中。而李校长的名片上除了肖像，还印有「Education is a matter of the heart」这句话。我看也只有真正懂得这句话的校长，才会有一张这样的名片。
　　哪得咖啡扑鼻香
　　访客到访伍少梅，少不免获邀到那间拥有专业级别设备和环境的Bosco Café享用一杯香浓咖啡。李校长会让访客在一列形式各异的咖啡杯挑选一只，然后熟练地为访客沖上一杯芳香的咖啡，并解释道：「咖啡杯是学生上陶艺课的作品，这些咖啡杯跟学生一样，只只不同，但只只都有用。」代表伍少梅欣赏及珍视每一位学生的独特性，认同每一位学生的能力及价值，不以一刀切的划一标准去衡量学生的高低优劣。学校以多元的课程和方法，去发掘和培养不同学生的不同个性和特长，帮助每位学生走上属于自己的成材之路。
　　学校会请专业咖啡师来授课，咖啡吧枱旁陈列着的奖盃，是学生参加全港学界咖啡拉花比赛得的，当中包括两届冠军。不过，在李校长心目中，伍少梅咖啡室的意义并不只是那些咖啡杯和奖杯，也不只是让学生得以学习沖泡咖啡的技能、多一个兴趣或特长发挥的途径，更不是一个培养咖啡师的职训场所。
　　伍少梅咖啡室的意义，还在于它打破了一般人对中学校园的刻板印象，为学生营造了一个活泼新鲜的实境学习氛围。谁说学生的小组讨论总要在四面围墙的课室，而不是一室芳香的咖啡室呢？它还是一个增进师生关系的社交中心，让师生轻松随意而平等地坐下来交谈聊天。谁说师生的会面交谈只能在冰冷严肃的教员室，而不是温暖亲切的咖啡室呢？
　　不单如此，伍少梅咖啡室还是一个极理想的跨学科主题学习的平台。学科之间的知识不应孤立割裂，而是应该彼此产生关连，这样才能使学生所学得的知识融合贯通。小小的一粒咖啡豆，经过老师的教学设计，可以串连起诸如生物、化学、经济、地理、通识、德育（公平咖啡）等众多学科的知识，让伍少梅的学生学得有趣，学得有用，学得成效，学得贯通。
　　走进伍少梅咖啡室，你闻到的不只是咖啡的芳香，更是教育意义和教学价值的阵阵清香。